前面我們已經將了藥品GMP凈化工程車間了，但是食品GMP凈化工程車間應該還沒有太多了解，那今天我們食品GMP凈化工程車間需要注意一些什么具體事項呢？下面我們跟大家一起分享。
第一:食品GMP生產車間的面積與生產相適應，布局要合理，排水暢通;
第二:GMP生產車間地面用防滑，堅固，不透水，耐腐蝕的材料修建，且平坦，無積水，并保持清潔;凈化車間出口及與外界相連的排水，通風處裝有防鼠，防蠅，防蟲設施。
第三:食品GMP生產車間內墻壁，天花板和門窗使用無毒，淺色，防水，防霉，不脫落，易于清洗的材料修建。
第四:食品GMP生產車間墻角，地角，頂角應當具有弧度(曲率半徑應不小于3cm)。
第五:食品GMP生產車間凈化車間內的操作臺，傳送帶，運輸車，工器具應當用無毒，耐腐蝕，不生銹，易清洗消毒，堅固的材料制作。應當在適當的地點設足夠數量的洗手，消毒，干手設備或用品，水龍頭應當為非手動開關。
第六:根據產品加工需要，食品GMP生產車間入口處應當設有鞋，靴和車輪消毒設施。應當設有與車間相連接的更衣室。根據產品加工需要，還應當設立與車間相連接的衛生間和淋浴室。
以上就是我們總結出來的食品GMP凈化工程車間一般需要注意的六點了，具體一些特殊注意的點，可能就會針對不同的行業不同的企業要求而不同，這里就不放在本文詳細討論了，如果本文沒有覆蓋到的點，請直接聯系我們深入溝通。
