如果沒有借助食品保鮮冷庫建造來貯存，我們是無法一年四季享受到不同季節的食品，例如海鮮、蘋果等。

　　食品冷庫工程建造需具備一定的專業技術含量，并不是簡單的說要做一個多少噸的冷庫而已，咨詢過我的大多數客戶只是簡單的說，有一塊地，想做一個冷庫。至于要做成什么樣，分多少間，做哪些用途，主要存放什么產品，卻無法說出個具體。倒至我們也只能籠統而泛泛的給出一個設備報價，卻無法和客戶就一些詳細的細節答成統一。

　　食品冷庫建造我們應該知道當地的建筑類型，冷庫的布局，高度，以及存放產品的品種，存放多少量，對溫度有沒有具體的參數要求，在了解這些基本情況后，才可能加以設計出方案，再配置其保溫材料、制冷設備、各種所需要用到的材料進行安裝施工，最后通過專業的技術人員進行現場的操作指導，以及培訓說明，交付給客戶一個合格的冷庫工程，讓客戶滿意放心即使是多年后一些易損件出現問題，也可能使用多預留的元器件，使用替換上去，來確保冷庫項目能延長使用壽命。

　　常規的冷庫，一般是由

　　1、建筑結構（如鋼結構，或磚墻體、或原有各種建筑物）

　　2、保溫材料（聚氨脂雙面彩鋼保溫板、或聚氨脂發泡噴涂保溫）

　　3、制冷機組（主機+庫內風機）

　　4、管路閥門、

　　5、控制系統照明系統，

　　6、其它附件部份。

　　在配置了這些材料后，還需要考慮到多年后可能出現易壞的一些配件，規范的使用說明書及動行記錄是少不了的。光了解這些還遠遠不夠，更重要的是讓客戶了解并熟悉各種水果蔬菜的特性，知道其不同水果蔬菜儲藏的條件，經過專業的技術儲藏，才能達到延長條件，確保農產品增值增收。否則，不知道這些水果蔬菜的溫濕度要求，有可能使用不好，還容易造成水果的腐爛損失。

　　目前，我們為客戶建造過禽肉低溫冷凍庫、水果保鮮庫、冷藏庫，-40度低溫速凍庫等項目。在全國各地都留下了我們的足跡。