傳統的果蔬貯藏保鮮方式有簡易貯藏方式、通風貯藏方式、輻射保鮮方式、化學保鮮方式、冷庫貯藏方式。簡易貯藏、通風貯藏設備單一、投資少、但貯藏效果差，貯藏期較短，腐爛損失嚴重等因素。輻射貯藏及化學保鮮貯藏在少部分水果上有一定適用性，但是存在輻射及化學下會殘留污染，不是所有果蔬都能使用的。日韩一区二区三区免费视频丨精品一区二区三区AV天堂丨国产日韩中文字幕丨精品视频一区二区三区四区丨亚洲中文字幕AV在线天堂丨亚洲天堂2024丨中国免费毛片丨欧美福利视频 氣調冷庫建造效果表現在哪些方面？

　　氣調冷庫能在適宜的低溫條件下，可通過改變貯藏庫內環境氣體成分、相對濕度，最大程度地創造果蔬貯藏最佳環境，氣調冷庫工程效果主要表現在以下方面：

　　氣調冷庫建造營造的低氧(一般O2含量為1%－5%)、適當CO2濃度能有效地抑制果蔬呼吸作用，減少果蔬中營養成分的損耗，同時抑制病原菌的滋生與繁殖，控制某些生理病害的發生；清除貯藏庫環境氣體中的乙烯，以抑制對果蔬的催熟作用，延緩后熟和衰老過程；增加貯藏庫環境溫度與氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。

　　氣調冷庫建造效果具有以下特點；

　　1、果蔬原有的形、色、香味、得到很好地保持；

　　2、果實硬度高于普通冷藏實施；

　　3、貯藏時間延長；

　　4、果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低；

　　5、延長貨架期。由于果蔬長期降低O2和長升高C02的作用，當解除氣調狀態后，果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期；

　　6、適于長途運輸和外銷。果蔬質量明顯改善，為外銷和運銷創造了更好的條件；

　　7、許多果蔬能夠達到反季產年銷周年供應，創出良好的市場和經濟效益；