橙子冷庫工程是如何保鮮的?甜橙通常都是在11月中旬成熟的，一般可以儲存3-4個月左右，那么橙子怎樣借助冷庫建造工程來延長保質期?下面我們一起來了解：

　　1、橙子冷庫建造的保鮮技巧

　　如果橙子存放的數量比較少，那么我們可以直接將其存放在冰箱內，但是存放在冰箱內之前一定需要使用保鮮袋將其密封好，否則就可能會造成水分流失的情況，也會導致橙子的品質受到影響。如果橙子存放的數量比較多，那么就應該直接放在冷庫中，這也就是冷庫工程所建設的一個必要性，但是我們在建設冷庫工程之后，對于橙子的儲存環境也應該有所了解，否則就沒有辦法讓橙子得到有效的保障，也沒有辦法提升橙子的口感。

　　2、橙子冷庫建造的濕度控制

　　橙子在采摘之后，果皮本身就處于一定的濕度狀態，如果空氣里面含有的濕度要比果皮低，那么就會導致果皮里面所含有的水分因此而消失，從而就會促使橙子出現萎縮的現象，也會導致果實的口感受到影響，甚至會影響到后期的出售，因此，橙子冷庫建造好之后，科瓦特建議應該讓冷庫的濕度保持在90%左右。如此可以有效的促使橙子保持一定的水分，這對于后期的銷售也會有一定的幫助，提升我們的經濟效益。

　　3、橙子冷庫建造的溫度控制

　　溫度其實對于橙子的呼吸強度也會造成一定的抑制，因此，甚至冷庫工程在建造的過程中就應該使用低溫，如此就能夠讓自己的呼吸作用起到一定的抑制效果，也能夠讓橙子內的細菌生產繁殖速度得到一定的控制，但是對于橙子的儲存來說，溫度并不能設置太低，否則也會導致橙子因此凍傷，因此我們建議橙子在儲存的過程中，應該保持溫度在3-5度左右。

　　4、氣體成分

　　氣體成分其實就是橙子冷庫工程使用過程中的一個不可缺少元素，如果可以將空氣里面含有的含氧量適當性的降低，那么就可以幫助橙子的呼吸作用起到抑制的作用，也能夠起到保障橙子品質的一個效果，但是，如果含有的二氧化碳成分過高，那么也可能會導致橙子出現病害，科瓦特建議大家在設置氣體成分的時候，氧氣的含量應該在17%左右。這個含量對于橙子會起到一定的保障作用。